食品安全书籍,食品安全书籍推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全书籍的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食品安全书籍的解答，让我们一起看看吧。

1. 2021食品安全法赔偿标准？
2. 《饮食定生死》这书是讲什么的？
3. 食品工程专业应该看哪些书？
4. 851食品微生物学包含哪几本书？
5. 求推荐有趣的科普书？

2021食品安全法赔偿标准？

除了消费者要求赔偿损失外，对于生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者还可以向生产者或者经营者要求支付惩罚性赔偿，惩罚性赔偿是有最低赔偿金额的。

根据《食品安全法》第148条第2款规定“增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元”，所以，食品安全法最低赔偿的金额为1000元。

构成“十倍赔偿”的要件至少包括以下三个要件：一是“不符合食品安全标准”;二是“经营者明知”;三是“标签、说明书”类问题不符合本条款关于“瑕疵”的但书规定情形。

《饮食定生死》这书是讲什么的？

为什么说饮食决定着一个人的健康甚至生死？ 为什么调整好饮食就能有效地防止心脏病、癌症、糖尿病等病症？ 自从进入文明社会以来，饮食对人类的生存、发展起着至关重要的作用。

人类每一次重大疾病的背后都能找到饮食的身影。“民以食为天”，从一定意义上说，饮食左右着一个国家国民的体质和国民健康的综合实力，通过饮食的调控、饮食的变化是最经济、最直接地控制我们今天的身体健康和生命长短的走向的办法。通过对当今“洋快餐”和合成食品以及人们的饮食变化，本书揭示了饮食变化造成人们今天慢性疾病上升的原因和现状，并结合对螺旋藻的分析，说明原生营养对人们健康的重要作用。本书旨在告诫人们，应该吃什么，怎么吃，如果你不关注，你将为嘴巴的贪吃或随意付出生命的代价。

食品工程专业应该看哪些书？

你将会学到食品生物学，食品微生物学，物理化学，食品工程原理，食品工艺学概论，食品分析化学，食品化学，食品生物化学，食品专业英语，食品添加剂，机械设计基础， 乳制品加工，食品发酵与酿造工艺学，粮油加工工艺学，现代食品检测技术，毒理学，肉制品加工，果蔬加工，食品生物技术，食品标准法规与质量控制，食品市场 营销此外你可以看看这些书：食品化学（谢笔钧老师的）、工程制图、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品发酵设备与工艺、食品工艺学，如果是学安全的，还要看毒理学、流行病学、安全检测技术、仪器分析、波谱分析等课程：推荐你先看三本书：一本是王璋翻译的《食品科学》；另一本是《食品化学》，随便谁编的都行；如果做微生物的话可以再看一本何国庆的《食品微生物学》，看完这三本再看其他的吧！

851食品微生物学包含哪几本书？

612生物化学与分子生物学 《生物化学》（2002年第三版），上、下册 高等教育出版社 王镜岩等编著 《基因VIII》（中文版） 科学出版社 Benjamin Lewin 851微生物学参考书目: 周德庆 微生物学教程(第二版) 北京: 高等教育出版社, 2002 （为主要参考书） 沈萍 陈向东 微生物学(第二版) 北京: 高等教育出版社, 2006

求推荐有趣的科普书？

看题主配图是“恐龙”，那我就结合儿童阅读推荐适合的科普童书。

我理解“有趣”的科普书有两个情形。一个是暗合不同年龄段儿童发展规律，孩子看了听了，甚至是“可以动手”的科普书，他们觉得“好玩”。

第二点，“有趣”还要结合孩子的兴趣，当小朋友对某个领域产生兴趣的时候，与之有关的科普书就非常有趣。像是我女儿在3岁多的时候对爬行动物很感兴趣，家里的一套爬行动物彩图全书，成了她最爱的读物之一；我儿子从2岁多就对地图感兴趣，几乎一切与地图有关的图书他都喜欢，在电视***访的时候，三年级的他居然说最喜欢的书是“中国历史地图集”。

目前知名度较高的 “百科知识”的套装科普图画书已经形成了众多知名品牌系列书领跑，更多新书追赶的百花齐放状态，完全不是我们小时候只有“十万个为什么”可以阅读的稀缺时代了。其中最为有名、最为畅销的当属“神奇校车”系列，不仅是图画书品类，在童书，甚至大众书中都算是超级畅销书了。其它的精品套装图画书还有“看里面”系列、“第一次发现”、“小牛顿幼儿馆”系列、“亲亲自然”40册、”什么是什么低幼版”（全14册）等。这些受到了广泛的欢迎，应该说是有趣的科普童书了，而且这些套书都注意到了不同年龄孩子对知识的认知程度，也有相当有趣的设计。比如“看里面”的洞洞、翻翻书设计，“第一次发现”系列中的手电筒设计等等。

还有《地图》《太空》《地上水下》《一粒***的旅行》《《月亮不见了》《这样的尾巴可以做什么么？》《来喝水吧》《火车迷》《地铁开工了》《微生物：看不见的魔术师》《如果把***系转进盘子里》《谁吃谁》《100层的房子》《地下100层的房子》《海底100层地方房子》《树木和森林的世界》《162只螳螂》这样的单本畅销图画书。

到此，以上就是小编对于食品安全书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品安全书籍的5点解答对大家有用。