如何保证食品质量,如何保证食品质量与安全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何保证食品质量的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何保证食品质量的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品发现质量问题应该怎么办投诉？
2. 食品质量与安全与食品检验的区别？
3. 发现质量不合格食品怎么办？
4. 食品卫生质量标准包括哪些？

食品发现质量问题应该怎么办投诉？

涉及到农产品的领域都由农业部门来负责，涉及到流通环节是由工商部门来负责，涉及到生产加工的环境是由质监部门来负责，涉及到餐饮服务是由卫生部门来负责，这几个部门都有相关的举报电话，也有相关的执法队伍。

所以这几个领域出现的问题，分别对这几个部门投诉、举报都会很快地得到处理。如果是超市发现质量问题的话首先要做的是在不破坏包装袋的情况下确认包装袋内有异物的存在！其次要确定你自己想如何面对这个问题，如果你只想更换一袋食品的话，拿着它去够买超市可以调换的！如果你想要所赔，那么直接可以通过包装袋上的生产厂家联系电话和厂家取得联系，告诉厂家如果不给于赔偿，那么你将会在相关部门及媒体给于暴光！再有就是如果你想为广大消费者伸张正义的话，就可以直接和质监部门，工商部门和各大媒体取得联系给于暴光！近两年国家对食品卫生抓的比较紧，你的这条信息足已让这个食品企业付出代价的！

食品质量与安全与食品检验的区别？

1. 含义不同：食品质量与安全是指食品本身的质量、安全性以及对人类健康的影响；而食品检验是指对食品进行检测，评估其是否符合相关标准要求的一种检验活动。

2. 范畴不同：食品质量与安全包含了从生产到消费的整个过程，包括种植、生产、加工、存储、运输和销售等环节；而食品检验仅仅是一个检验环节，其目的在于保证产品符合国家或行业标准以及法律法规的要求。

3. 目的不同：食品质量与安全目的在于保障消费者利益和公共卫生，防止因为不良食品导致健康问题和社会问题的发生；而食品检验则是为了确保产品质量达标，保障消费者权益以及国家利益。

因此，在日常生活中，我们需要关注自己所购买到的食品是否符合相关标准要求，并且在遇到疑问或问题时可以通过向相关部门咨询或举报来维护自己合法权益和公共利益。

发现质量不合格食品怎么办？

1.首先找出此物品的小票，与店家沟通，要求赔偿。

2.如果沟通不成功，可以向消协或者向市场监督管理局投诉，***。

3.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者购买经营者提供的商品，存在质量问题，可以视情况不同，分情况进行处理。

4.《消费者权益保***》第十一条规定：“消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。”如果商品质量有问题，但消费者未使用，合法权利未受到损害，也未造成人身、财产损害的，可以要求退货、更换或维修。

5.《消费者权益保***》第四十条规定：“消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。扩展资料：消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。属于生产者责任的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。属于销售者责任的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。消费者在接受服务时，其合法权益受到损害的，可以向服务者要求赔偿。

食品卫生质量标准包括哪些？

食品国家标准，包括食品卫生标准和食品质量标准。 ；

1、食品卫生标准： 食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件。基本内容是针对人食用各类食品或其中的单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量，称为食品卫生质量指标。 ；

2、食品作为供人食用或饮用的成品和原料，应当是无毒、无害，符合其应有的营养要求，并且具有相应的色、香、味等感官性状。但是在食品生产、加工、包装、运输和贮存等过程中，由于受到各种条件、因素的影响，可能会使食品受到污染，危害人体健康。为了保证食品卫生而制订的标准统称为食品卫生标准。；

3、食品质量标准适用供再加工或烹调后食用和可直接食用的加工食品，标准规定的质量指标是用以确保食品质量的规范化。有的规定了食品中应含的人体所需营养成分，如小包装生肉类食品、干海参（ 刺参）、干贝等海产品中所含水分不得超过的最高***。有的规定了食品的烹调性，如方便面复水后，应无明显断条、并条；口感不夹生，不粘牙。

到此，以上就是小编对于如何保证食品质量的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何保证食品质量的4点解答对大家有用。