禽食品,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于禽食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍禽食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 幼儿园食谱禁止食材规定？
2. 超市冷冻食品有哪些种类？
3. 绿色食品蓝色食品白色食品分别指的是什么？

幼儿园食谱禁止食材规定？

1.学校食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸酒）。

2.不得***购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品。

3.不得***购未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。

4.不得使用标注虚***生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。

5.不得使用无标签的预包装食品、食品添加剂。

6.不得使用其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

7.不得制售冷荤类食品（如：沙拉、寿司、凉菜、冷面、凉皮等）生食类食品（如：刺身等）裱花蛋糕、自制冷饮品（如：冰激凌、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁、冷冻饮品等）以及其他冷加工糕点 。

7.不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆、河豚鱼等高风险食品。8.不得供应未烧熟煮透的豆浆，不得外购散装熟食肉制品。

9.提供慎重***购或不***购、加工速冻食品，如：冷冻鸡排、肉串、糖糕等高风险食品，应避免制售高盐、高糖、高油的食品。

超市冷冻食品有哪些种类？

一、水产速冻食品

1、包括：海虾，冻，速冻蟹***，鱼，虾仁等一些海鲜类

2、极大的保证了海鲜的肉质鲜嫩和新鲜程度，方便生活。

二、农产速冻食品

1、包括：冷冻青豆、胡萝卜、玉米，速冻西兰花、芦笋、青菜等各种丰富的蔬菜类

2、冷冻蔬果一***摘下来很快就会在零下 18℃ 下进行冷冻。在这个温度下，蔬果的呼吸作用几乎停滞，微生物也无法生长繁殖，理论上甚至更有助于营养物质的保留。

三、畜产速冻食品

冻玉米，冻塔米鱼，冻咸鱼，冻蘑菇丸子，冻虾仁，冻枸杞，冻水饺，冻牛肉，冻猪肉，冻玉米丸子，冻馄饨，冻面片，冻冰激凌，冻排骨，冻鸡腿，冻鸡翅，冻黄油，冻辣椒，冻鸡叉，冻骨肉相连，冻鸡柳，冻野菜，冻豆腐，冻柿子，冻冷饮，冻冰块，冻牛排，冻猪肉，冻水果，冻丸子，冻馄饨皮

冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。

冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。

冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。

冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、调理方便食品类这五大类。

绿色食品蓝色食品白色食品分别指的是什么？

白色食品：利用微生物生产的食品就叫白色食品白色面粉,白糖,精白米,白酒都是白色食品白色食品在自然界中分布范围非常广泛，除了海鲜、禽、蛋外，蔬菜类中的百合、茭白、藕、白萝卜、竹笋、大蒜等；菌类中的猴头菇、鸡菌、姬菇、鲜蘑、平菇、银耳、竹蒸等；果品中的荔枝、白果、莲子、梨、杏仁等都是重要的白色食品；另外如猪皮、猪脑、蹄筋、羊肾、牛奶、牛骨髓等，也可称为白色食品。 绿色食品：在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。

蓝色食品：纯粹的蓝色食品很少，食品界通常将海洋中的海藻食品称为蓝色食品。

到此，以上就是小编对于禽食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于禽食品的3点解答对大家有用。