食品静置台账（食品台账是什么意思）

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本文目录一览：

• 1、未建立食品台账如何处罚

未建立食品台账如何处罚

不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得销售。其中，食品经营户（个体）不建立食品台账食品安全监督管理部门会责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。

国务院特别规定第五条有建立食品进货台账的规定，但无处罚。而食品安全法第39条规定一般食品经营者的义务为进货查验（含个体户），而只有食品经营企业才要求进货查验记录制度（即进货台账）。

食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的，由县级以上人民***质量监督部门依照第一款规定给予处罚。食用农产品销售者违反本法第六十五条规定的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门依照第一款规定给予处罚。

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