当前位置:首页 > 食品 > 正文

加工食品,加工食品是食物中脂肪的主要来源之一

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于加工食品问题,于是小编就整理了5个相关介绍加工食品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 在家加工食品,都办什么手续?
  2. 委托加工的食品标准?
  3. 注册食品加工厂以后什么都可以生产吗?
  4. 食品生产加工企业的加工工艺及过程的基本要求是什么?
  5. 什么是深加工食品?具体有哪些?

在家加工食品,都办什么手续?

营业执照,食品从业人员健康证明,食品生产加工小作坊备案证。

需要有加工食品所需的房屋、场地、设备技术人员、加工人员、管理人员等

加工食品,加工食品是食物中脂肪的主要来源之一
(图片来源网络,侵删)

详情请到当地的食品安全监督管理部门咨询。

1、工商营业执照:到所在地工商行政管理局(所)办理工商营业执照。

 2、健康证:到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。 

加工食品,加工食品是食物中脂肪的主要来源之一
(图片来源网络,侵删)

3、食品流通许可证:需带上***及复印件、健康证、房屋产权证(或租房合同)等资料到所在地食品药品监督管理局(所)办理食品流通许可证。

 4、食品生产加工小作坊许可证:到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理

委托加工的食品标准

委托生产的食品的标签标志除应符合《食品安全法》及其实施条例中有关标签标识的规定外,还应符合《食品标识管理规定》以及《食品安全国家标准预包装食品标签通则》。

加工食品,加工食品是食物中脂肪的主要来源之一
(图片来源网络,侵删)

  根据《食品标识管理规定》第八条的规定,受委托生产加工食品且不负责对外销售的,应当标注委托企业的名称和地址;对于实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的,应当标注委托企业的名称、地址和被委托企业的名称,或者仅标注委托企业的名称和地址。

  《食品标识管理规定》第七条规定,食品标识应当标注食品的产地,食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域等。

注册食品加工厂以后什么都可以生产吗?

不是的,注册和你申报的才能生产加工,如果生产以外的产品会被处罚的,因此加工项目要写的广泛和多样性才行,其次你的食品类产品必须要经过检验才能流入市场,否则也是违法销售。

注册食品加工厂不是什么都可以生产的,你注册加工厂肯定要办理营业执照,营业执照上面有你申请的并已经由工商局核准的加工食品范围,你只能按照营业执照上规定的来进行生产,不能超出营业执照上面的范围,否则你就是违规,一经发现,轻则罚款,重了就要吊销执照。

食品生产加工企业的加工工艺及过程的基本要求是什么?

根据《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》的有关规定,食品加工工艺流程设置应当科学、合理。

生产加工过程应当严格、规范,***取必要的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品的交叉污染。加工工艺和生产过程是影响食品质量安全的重要环节,工艺流程控制不当会对食品质量安全造成重大影响。如,2001年吉林市发生的学生豆奶中毒***,就是因为生产企业擅自改变工艺参数,将杀菌温度由82ºC降低到60ºC,不仅不能起到灭菌的作用,反而促进细菌生长,直接造成微生物指标超标,致使大批学生中毒。

什么是深加工食品?具体有哪些

简单来说,食品深加工是将一种或几种食品原料进行加工,使之成为食品或其他制品。

食品深加工其实就是食品深一步的进行加工,比如把肉做成罐头。随着人们生活水平的提高,食品深加工成为我国居民消费的热点,需求量大,市场前景广阔。

现在中国市场上初级有机产品占80%,加工产品占20%,但也是最简单的加工。我觉得有机产品结构应该是:80%是加工产品,20%是初级鲜活的产品,如蔬菜水果。现在中国有机农业就是处于初级阶段,产品单调,初级产品多,而在国外,80%都是加工产品。所以,这也是今后一个很好的发展方向。

比如说一些水果罐头

到此,以上就是小编对于加工食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于加工食品的5点解答对大家有用。