大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品安全注意事项的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品安全注意事项的解答,让我们一起看看吧。
(一)明示的食品质量安全:
(二)内在的食品质量内容:
包括:一是食品必须保证的食品安全,不能造成对人体的危害。二是必须履行的内容。指法律法规及强制性标准的要求。三是包括安全性、营养性、可食用性等要求。所谓的安全性,是指食品在消费者食用、储运、销售等过程中,保障人体健康和安全的能力。所谓的营养性,是指食品对人体所必须的各种营养物质、矿物质元素的保障能力。食品的可食用性是指食品可供消费者食用的能力。任何食品都具有其特定的可食用性。
以下是一些关于食品安全的注意事项宣传标语:
1. 食品安全,关乎国计民生,责任重于泰山。
2. 食品安全齐监督,健康生活同构筑。
3. 保障食品安全,共建和谐社会。
4. 食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保。
5. 食品安全,百姓安康。
6. 勤查狠抓严把关,食品安全重于山。
7. 提高食品安全意识,创造幸福美好生活。
8. 以人为本,确保饮食安全。
9. 从源头抓质量,确保食品安全。
食品从业人员安全须知包括:从业人员健康和卫生管理、原料采购查验、设施设备及餐饮具清洗消毒、食品留样等环节开展食品安全知识培训。
重点是食品从业人员负责人制,从业人员要持有效的健康合格证明,穿整洁的工作衣帽、佩戴符合要求的防护口罩后方可上岗。
认真执行每日晨检制度;食品原料***购要有进货查验和***购记录;严禁***购使用病死或死因不明以及检疫不合格的肉类及其制品;严禁***购和制售野生动物及其制品;禁止使用发芽的马铃薯、四季豆、菌类食品及其原料, 严防食物中毒发生;要规范餐饮具的清洗消毒,保洁存放,防止交叉污染。
食品从业人员安全管理科学化!!
食品安全须知食品安全维持环境清洁与食品安全卫生,是我们的天职!1、身体健康并持有有效健康证明。
3、持有有效培训合格证明。
4、食品药品监督管理部门规定的其他条件。按照2014-06-01即将实施的食品安全国家标准食品生产通用卫生规范的规定,除了具备基本的健康卫生要求外,管理人员应了解食品安全的基本原则和操作规范,能够判断潜在的危险,***取适当的预防和纠正措施,确保有效管理。扩展资料食品安全管理员证书需要到当地食药监局进行
1.食品生产经营人员必须每年进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作,不得超期使用健康证明。
2.食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案。
3.患有痢疾、伤寒、***性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接人口食品的工作。
到此,以上就是小编对于食品安全注意事项的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品安全注意事项的3点解答对大家有用。
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