当前位置:首页 > 食品 > 正文

食品干燥剂,食品干燥剂的主要成分

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于食品干燥剂问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品干燥剂的解答,让我们一起看看吧。

  1. 什么可做食品干燥剂?
  2. 食品包装袋中的干燥剂是什么?
  3. 食品包装中常用的干燥剂是什么?

什么可做食品干燥剂?

氢氧化钠除了用做试剂以外,由于它有很强的吸水性和潮解性,还可用做碱性干燥剂。也可以吸收酸性气体(如在硫在氧气中燃烧的实验中,氢氧化钠溶液可装入瓶中吸收有毒的二氧化硫。),但是不能做食品干燥剂,因为 氢氧化钠具有极强的腐蚀性,任何组织接触到氢氧化钠都会造成严重烧伤。

氢氧化钠主要用途

食品干燥剂,食品干燥剂的主要成分
(图片来源网络,侵删)

用途极广。用于造纸、肥皂、染料、人造丝、制铝、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯,以及食品加工、木材加工机械工业等方面。

食品干燥剂分类

1、【生石灰干燥剂】

食品干燥剂,食品干燥剂的主要成分
(图片来源网络,侵删)

生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,具有极好的干燥吸湿效果,而且价格 较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。目前最常见"雪饼"中使用该类型干燥剂。但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性,经常发生伤害小孩或老人眼睛的事情,目前已逐渐被淘汰。

2、【蒙脱石干燥剂】

***用纯天然原料膨润土,绿色环保,无毒无味,对人体无损害。它的吸附速度快、吸附能力高,且无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染,尤其应用于食品包装,对 人体无害。适用范围:广泛应用于不能***用油封、气相封存的产品中,诸如:光学仪器、电子产品、医学保健、食品包装及军工产品民用产品的干燥空气封存。

食品干燥剂,食品干燥剂的主要成分
(图片来源网络,侵删)

食品包装袋中的干燥剂是什么?

食品袋中干燥剂的主要成分是氧化钙和硅胶,蒙脱石,氯化钙,纤维。食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,防止食品变质***。

食品包装袋中的干燥剂通常是一种吸附剂,主要成分是硅胶、活性炭、石墨烯等,用于吸收包装袋内潮湿的空气,防止食物被潮湿和变质。

其中,硅胶是一种无毒无味的吸湿剂,能够吸收自身重量几倍以上的水分,常见的有蓝色或橙色变色的硅胶颗粒;活性炭是一种天然吸附剂,能够吸附各种有害气体和异味分子;石墨烯则是一种新型的吸湿剂材料,能够吸收包装袋内的水分并分子筛分离。这些干燥剂在保证食品质量安全方面发挥着重要作用

食品包装中常用的干燥剂是什么?

 我们都知道一些食品包装袋、狗粮包装防潮袋、以及坚果自封袋里都会有一包干燥剂,并且标明:不可食用。那么不同产品包装里放的干燥剂会起到什么样的作用呢?很明显,就是为了降低包装袋里食品的湿度,防止食品变质腐烂。而对于干燥剂的种类也可大致分五类:  1、 硅胶干燥剂:  硅胶干燥剂其原料是一种高微孔结构的含水二氧化硅,具有无色、无味、无毒的特点,化学性质稳定,吸湿性能较好。广泛用于仪表、仪器、皮革、箱包、食品、纺织品、设备器械等。其作用是在储存跟运输过程中控制环境的相对湿度,防止物品受潮、霉变以及锈蚀。最主要注意的是这是欧盟唯一认可的干燥剂。  2、纤维干燥剂:  纤维干燥剂其最大的特点是由纯天然植物纤维打造,经过特殊工艺精制而成。值得一提的是覆膜纤维干燥剂片,节省空间且方便实用,其吸湿能力与自身重量相当,远远高于其他干燥剂的吸湿能力。因为价格适中、安全卫生,是很多保健品药品以及生物干燥剂的最佳选择。  3、蒙脱石干燥剂:  蒙脱石干燥剂广泛应用于医学保健、食品包装、光学仪器、电子产品、军工产品以及民用产品等不能油封、气象封存的产品。由于***用纯天然原料膨润土,具有吸附力强、吸附速度快且无味无毒、无环境污染、无接触腐蚀性的特点,绿色环保、无味无毒、对人体无损害,吸附性能良好,具有吸附活性、静态减湿跟异味去除等功效。  4、生石灰干燥剂:  生石灰干燥剂中化学课上就有讲到生石灰,其主要成分为氧化钙,通过化学反应来实现吸水,具有不可逆性。最常见的是“雪饼”“虾条”中该类干燥剂的使用。此外,也常用于电器、皮革、服装、制鞋、茶叶等,但由于生石灰属于强碱,具有很强的腐蚀性,时有老人、小孩眼睛被伤的情形,目前正逐渐被淘汰。  5、氯化钙干燥剂:  氯化钙干燥剂主要***用优质碳酸钙跟盐酸为原料,经过反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺精制而成,在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂、干燥剂等。同时也用作气体的干燥剂,用以生产醚、醇、丙烯树脂等的脱水剂。氯化钙多为孔块状、粒状或者蜂窝状原料,无臭,味道微苦,溶于水无色。

到此,以上就是小编对于食品干燥剂的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品干燥剂的3点解答对大家有用。