大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于iso22000食品安全管理认证的问题,于是小编就整理了5个相关介绍iso22000食品安全管理认证的解答,让我们一起看看吧。
食品安全体系认证fssc22000是为食品制造商创建,并整合了ISO22000:2005食品安全标准及食品安全公共可用规范PAS220:2008,它由基于荷兰的基金会为食品安全认证而发展起来并获欧盟食品及饮料产业联盟的支持,fssc22000已获全球食品安全倡议组织的批准并鼓励大力推广实施。
1、食品安全管理体系认证申请; 2、有个法规规定的行政许可文件证明文件(营业执照/QS证书/卫生许可证); 3、组织机构代码证书复印件; 4、食品安全管理文件; 5、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息; 6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP***; 7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时,提供加盖当地***标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件; 8、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明; 9、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明; 10、生产、加工设备清单和检验设备清单; 11、厂区平面图、生产车间布局图。
应该是ISO22000食品安全管理体系。
ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
FSSC 22000由以下几个部分组成:
1. ISO 22000:2018标准:FSSC 22000基于ISO 22000:2018食品安全管理体系标准。ISO 22000是一种国际食品安全管理标准,提供了一套用于组织和管理食品安全的要求。
2. 集团认证方案(Part 1):该部分适用于多个食品企业组成的集团。集团认证方案包括对集团总部的食品安全管理体系进行审核,并对其中的风险、监测和改进措施进行评估。
3. 产品认证方案(Part 2):该部分适用于单个食品企业或独立的经营实体。产品认证方案包括对食品安全管理体系的审核,以确保其符合ISO 22000标准的要求。
4. 部署说明文件(Part 3):这是一份指导文件,提供了FSSC 22000认证方案的详细说明和指导。它包括有关认证方案的要求、审核流程和报告要求的信息。
你好! ISO22000是食品安全管理体系,也是一个国际认证标准,其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链—从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。ISO22000规定了一个食品安全管理体系的要求,并结合公认的关键元素,以确保从食品链至最后消费点的食品安全。
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