食品加工流程,食品加工流程图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品加工流程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品加工流程的解答，让我们一起看看吧。

1. 开办一家食品加工厂需要什么手续？
2. 办食品加工厂需要哪些证件？

开办一家食品加工厂需要什么手续？

1.首要要办理的几个必备手续：一是工商局的营业执照，这个是成立企业的。有些省份允许成立小作坊的合伙企业，有的省市要求必须成立有限公司。

2.二是生产许可证的获得：食品的生产，都要获得生产许可证之后才能生产。申请生产许可证是到本地食药监局（有的是市场监管局），具体申请流程到食药监局咨询即可。

如果没有许可证就贸然生产销售，被发现了肯定是会被处罚的。

3.加工厂需要有相应的生产设备、仓储设备、消毒设备和质量管理人员、质量管理制度，这些需要自己提前准备好。

4.食品工厂的员工，根据岗位情况，有些是需要取得健康证的。

5.有没有补贴不知道，少部分创业人员，有些省市是给予奖励的。

6.综合：工商局和食药监局是必去的部分。其他像办理税务去税务局、厂房建设去建委，看实际情况。

办食品加工厂需要哪些证件？

需要办理如下证件：营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证。首先应当去当地的卫生局办理一些要开食品加工厂的一些许可证，这些证件需要一步一步的办理好才算是完成第一步了。

新开厂的是要先办营业执照的，然后是组织代码的。营业执照是在工商税务处办理的。看你的生产产品是什么，办生产许可证，（已无卫生许可证的说法了，如果你有原材料是进口的，就要办理食品流通证），有28类食品单元。到当地的质量技术监督局提交申请书。根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则（2010版）》、《食品品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》及相关产品审查细则等的具体要求，企业要想获得QS许可证，一定要尽早完善和准备好下列文件资料：　　1.有效期内名称预先核准通知书（或营业执照）复印件3份。　　2.组织机构代码证复印件3份　　3.生产许可证复印件3份。（换证申请）；　　4.法定代表人、负责人或投资人的资格证明或***复印3份。　　5.经备案的企业标准.（无国家标准企业***用的企业标准）　　6.生产加工场所有关情况、平面图（标尺寸、面积等主要参数）及其有权使用证明材料各3份。（房产证、土地使用证或租赁合同）　　7.周围环境平面图3份。　　8.各功能间布局图复印件3份（标尺寸、面积等主要参数）。　　9.设备布局图3份。　　10.工艺流程图（附关键参数说明）3份　　11.治理结构图3份　　12.当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件)；　　13.产品出厂检验报告、原始记录、产品比对实验报告、委托检验协议及报告。　　14.产品使用说明书或产品标签；　　15.各项质量安全产管理制度文本及清单；　　16.生产设备、检验设备清单及有权使用证明(购买凭据、合同或企业自我承诺书)；　　17.现行有效的国家、地方、行业标准清单及文本；　　18.生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件；　　19.原辅材料、包装材料、食品添加剂等产品供应商的生产许可证、营业执照、合格检验证明或报告；　　20.申请书格式文本（自行下载）　　21.各项企业质量安全记录（与质量安全管理制度相对应）　　22.其它相关证明文件（如：员工健康证、检验员证等）　　以上是一些必备的文件资料，具体核查时还要查阅子文件以及与现场核对进行详细考核和评比，仅靠经验和关系以及侥幸心理的时代已经结束，只有用实事求是的态度，积极投入，认真落实才是获得生产许可证的根本保证。

到此，以上就是小编对于食品加工流程的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品加工流程的2点解答对大家有用。