食品学,食品学院举办数智化培训

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品学的解答，让我们一起看看吧。

1. 学食品安全的适合考什么公务员？
2. 学烘焙需要多长时间？

学食品安全的适合考什么公务员？

可以考本专业的公务员和不限专业的公务员。

1.本专业的公务员: 可以报考国家、市、县工商局、质量技术监督局、出入境检验检疫局、卫生局,食品安全监督管理局等,这些都是跟考食品公务员有关的职务。

2.不限专业的公务员: 不限专业的职位每年都有,具体每年的招聘岗位不一,可以查看本地区和全国详细招生***,但是这类职位往往报考人数较多,竞争更加激烈。

学烘焙需要多长时间？

烘焙里边有很多专业，比如（蛋糕、甜品、面包、巧克力……）看你要选择什么样的专业，每个专业的难易程度也不同，得看自己的领悟能力和师傅怎么去教以及你对他的喜爱程度，有的学几个月做的就比2、3年的师傅好厉害，有的学了1年，可技术还是很一般。主要看学校老师以及你个人的学习能力。

烘焙里边有很多专业，比如（蛋糕、甜品、面包、巧克力……）看你要选择什么样的专业，每个专业的难易程度也不同，得看自己的领悟能力和师傅怎么去教以及你对他的喜爱程度，有的学几个月做的就比2、3年的师傅好厉害，有的学了1年，可技术还是很一般

学习烘焙是一个细活，如果要全部学会还是要花很长时间去学习的。

因为烘焙，从选用材料，每个材料的重量和比例都要知道，在哪一部添加什么材料进去，然后用电动打蛋器打发的时间也要控制好，不能过久也不能过短，还有就是烤箱的掌控，什么时候烤，用多少°火去烤，这些都需要去掌控到位，不然就容易做出失败作品，而制作的过程不是看一次两次就会，需要从实践中不断的去学习和制作，才能学会。

因此学习烘焙是需要挺长时间的，从新东方上面来看，有一年班，三年班，就看你要学习多少东西了，烘焙和中餐还是有很大区别的，烘焙追求精致，做出作品还需要裱花去修饰它的美，怎么挤裱花也是需要慢慢的学习。

悟性好的人，应该半年就能做出美味的糕点，自己开个烘焙店也不成问题，悟性低的人，可能需要一年甚至更多的时间去学习。

没有学不会的，只有没用心学的。祝你好运！

这个要看天赋和兴趣吧。

作为北方人，从小就接触面食，发面整形这些就很容易上手，我正儿八经的上课就是在烘焙工作室上了两天面包课，其余的都是网上学的。上面包课的时候就发现比较好上手，整形这些也是老师一说就可以做出来的，应该跟从小就接触面食有关系。

两天的面包课感觉也只是学会了看面团的状态，真的要把面包做出来还是需要多加练习的。后面就是看网上看视频学习，做面包，蛋糕卷，戚风蛋糕，盒子蛋糕。慢慢的越来越上手，因为对生日蛋糕不感兴趣一直也没有特别多去练习，所以一直到现在做的生日蛋糕也不多， 这个也是兴趣的原因吧。

还有就是自己的定位，我生边蛮多人只是想自己吃 也花了大价钱去学，但是做的不多也做不太好。毕竟这些都是熟能生巧的东西，我刚开始就想着能卖最好，即使自己不开店也可以小区里面卖，反而还做的不错。

图示是我自己做的一些东西。

轻松十步，教你学会做水果夹心淋面蛋糕~~

步骤一

将3个鸡蛋敲开后，蛋清蛋黄分离，分别装两个盆里，盆1⃣️为蛋黄，盆2⃣️为蛋清

步骤二

盆1⃣️，蛋黄里加入食用油，细砂糖，低筋面粉后均匀搅拌打发，然后装在6寸模具中，七八分满，拿到烤箱去烘烤，140度烤55分钟

步骤三

盆2⃣️，将蛋清快速打发，直到提起来后呈现尖状

步骤四

盆2⃣️，呈尖状后，蛋清加入奶油，细砂糖并均匀搅拌

步骤五

到此，以上就是小编对于食品学的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品学的2点解答对大家有用。