食品危害,食品危害分为哪三种

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品危害的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品危害的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品安全事故三大危害是什么？
2. 东西吃太杂会怎么样？
3. 零食危害大怎么说？
4. 加了“胶”的食物，到底能不能吃？

食品安全事故三大危害是什么？

常见的三种危害是生物性危害（如杂菌污染）、化学性危害（如重金属中毒）、物理性危害（如杂质）； 经过对以上危害的结果影响程度及其发生的概率、可控制性等进行评价，根据可接收的危害水平区分为显著危害或不显著危害。

对于可以接收的危害，（或称在可接收的危害水平之内的）称为不显著性危害，一般可以不***取措施控制或通过常规的前提方案或工艺措施控制；（如饮料中的按规定添加的防腐剂）； 对于不能接收的危害，或在可接收的危害水平之外的，称为显著性危害，一般通过控制措施组合（包括前提方案、操作性前提方案及HACCP***）进行控制。（如食品中的严重霉变等） 个人意见供参考。

东西吃太杂会怎么样？

东西吃太杂会怎样，其实对身体有好处也有坏处，好处是能补充人体所需要的营养，还有身体缺的东西补起来，坏处是有的东西会和在一起吃会相冲，会对肠胃有一点的伤害，其实吃东西最好是隔时间段的吃，这样就不会对身体有伤害，身体缺乏的营养均衡也能得到

零食危害大怎么说？

我认为适量的吃点零食可以使人感到愉悦，这一点是好的，但是把零食当饭吃或者把零食当主食是一种错误的行为，，大多零食是甜或者咸为主，过量的食用会导致食欲不振或者引起各种毛病，主要还是看个人的自制力。

加了“胶”的食物，到底能不能吃？

加〝胶〞的食物？听了让人生威。那这样的食物还不得毒死人吗？其实不然，加了〝胶〞的食物并且吃了对身体更加健康。 为什么会这样说呢？因胶分为：食用胶和化工胶。当然咱们吃的是〝食物胶〞了。 美国普渡大学与生物工程系食品工程博士曾经回答：食用胶是一大类食品材料，多数是碳水化合物，类似淀粉结构，有一些蛋白质成分，被称为最常见的明胶。 因有好多同胞对〝食用胶〞不了解，自认为是〝化工胶〞那就大错特错了。其实吗，咱们常吃的食用胶都是〝天然的产物〞。如： 1、卡拉胶和琼脂是从天然海藻中提取。 2、明胶是从动物的皮或骨头水解熬制而成，如肉冻，阿胶。 3、果胶是从一些果皮榨汁后的残渣中提取。 4、瓜尔豆胶从一些豆类中提取。还有微生物发酵后的黄原胶等等。 咱们的每餐饭中都与〝胶〞打着交道。凡是下汤时用的淀粉都是含胶的，不含胶起不到增稠润滑效果。看来〝胶〞是我们饮食中不可缺少的原料，当然是〝食物胶了。请问大家对食物中的〝胶〞还排斥吗？当然是〝不〞。聊到这里，祝大家身体健康！

很多天然食物中都含“胶”，当然是可以吃喽，如:黄秋葵、山药、淀粉、桃树胶、动物皮……等，这类天然食物自身“胶”富含胶原蛋白、黏多糖等身体细胞新陈代谢需要的营养素。

另一种是人工化学合成的胶，如:增稠剂、凝胶，不良商家往食品中添加工业明胶、三聚氰胺……等，这胶类化学添加剂对身体健康造成直接危害，最好别吃。

到此，以上就是小编对于食品危害的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品危害的4点解答对大家有用。