渭南健民食品厂,渭南健民食品厂水晶饼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于渭南健民食品厂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍渭南健民食品厂的解答，让我们一起看看吧。

1. 渭南必吃十大馆子？
2. 渭南十大面馆？
3. 陕西最有名的传统水晶饼是哪里的？

渭南必吃十大馆子？

临渭区：老朱时辰包子、利君开包石磨豆腐泡、健民食品厂石灰窑水晶饼、八珍葫芦头



华州区：华州区赤水扯面、高塘麻花、赤水锅盔、锦华府餐饮现打搅团

华阴市：华阴市西岳庙陈记大刀面、胖女人肉夹馍、建文荞麦凉粉

渭南十大面馆？

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陕西最有名的传统水晶饼是哪里的？

水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。

外形美观,配料制作讲究，操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。陕西渭南现今最有名的传统水晶饼当属健民食品厂的“石灰窑”传统水晶饼（正宗猪板油馅），现在是渭南市著名商标，也是渭南当地人民唯一认可的传统水晶饼生产厂家。西安德懋恭生产的***水晶饼（牛油馅）建厂早是中国的名特糕点。水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。其中以渭南出产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭生产的水晶饼最为出名。

它外形美观，油而不腻，具有浓郁的玫瑰芳香，是馈赠亲友的上等礼品。

相传“水晶饼”创始于宋朝下吉县（今陕西省渭南市临渭区下吉镇），因其馅通明发亮、结皎晶莹、如水晶石一般，故此“水晶饼”得名。当时在古都长安市场声誉很高。在商行门前的广告中，与燕窝、银耳、金华火腿名列前茅。

元朝下吉入渭南后，城内永兴正商行就继承下吉县的传统配方，制作名特糕点“水晶饼”，行销西安、北京、天津、各大城镇。

到了清朝末年，同义栈的张彩凤师傅继承传统配方，制作的渭南“水晶饼”以金面银帛、起皮掉酥、凉舌渗齿、清香适口而驰名、传宗接代，以地方特产著称。

当时有桐木盒和硬纸盒两种包装方法，携带方便，京、沪一些庄客逢年过节，争先竞购，赠送亲友，招待宾朋。现如今渭南健民食品厂生产的“石灰窑”牌“水晶饼”继承了传统水晶饼的特点，结合现代工艺技术之要求，使它具有浓香的地方风味。提现出陕西渭南“三贤故里”的文化神韵，使地方特色食品得以发扬光大，经久不衰、源远流长。是渭南当地人民唯一认可的优质传统水晶饼。

到此，以上就是小编对于渭南健民食品厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于渭南健民食品厂的3点解答对大家有用。