包子属于小麦食品吗（包子是小麦做的吗）

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本文目录一览：

• 1、含小麦的食物有哪些

含小麦的食物有哪些

小麦做的食物有面包、馒头、包子、油条、大饼、面条、水饺、蛋糕等。面包：也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。

小麦主要用于制作面粉，做成一些面食。小麦是谷物中比较重要的作物，世界上依靠小麦作为食物的人很多，小麦的种植面积也非常大。小麦制成的面粉含有9%-14%的蛋白质，是日常食物蛋白的主要来源。

二，面包 面包是用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

蛋糕。糕饼蛋糕是用小麦粉做成的，小麦粉是用小麦磨碎的一种粉末。根据面粉的蛋白质含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食。

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