食品配料标准（食品配料标准2000%的钠是什么意思）

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本文目录一览：

• 1、请问食物配料表配料的顺序是按照什么标准的?
• 2、标准食盐配料表
• 3、gb2760食品添加剂使用标准

请问食物配料表配料的顺序是按照什么标准的?

根据《GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。也就是说，配料的排位按照含量多少来排列。

食品包装袋上的配料表写的东西的顺序是按照《预包装食品标签通则》规定的。本标准代替GB7718-2004《预包装食品标签通则》。本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。

该配料表顺序排列规律如下：国家标准规定食品配料表一般以加入量的比例，由多到少（递减顺序）排列，也就是说，排在第一位的，就是食品中所用到的最主要原料，含量最少的原料排在最后一位。

标准食盐配料表

标准食盐配料表见本文图表：感官指标：白色、味咸，无可见的外来杂物，无苦味、涩味，无异臭。理化指标：按GB/T 50042执行。GB 2721-2003《食用盐卫生标准》由中华人民共和国卫生部提出。

精制盐加碘盐配料表：精制盐、碘酸钾、亚铁氰化钾、氯化钠含量≥950%、亚铁氰化钾≤0mg/kg、碘酸钾（18-33）mg/kg。精制盐未加碘盐配料表：精制盐、亚铁氰化钾。

正确食用盐配料表有葱姜蒜、酱油、白胡椒、花椒、八角。葱姜蒜 葱姜蒜具有很好的调味作用，它们不仅能为菜肴增色，还能使菜肴鲜嫩多汁，并有助于促进消化。与食用盐一起使用，可以让菜肴更加具有鲜味和香气。

食用盐成分配料表有白炽、氯化钠、氧化钾、氯化镁、硝酸钙、淀粉碳酸钙等等。白炽 含磷的细粒和粗粒，也叫无硫碱性白炽。白炽主要成分是氯化钠、氧化钾、氯化钙，含量可以在45％—70％之间。

盐的配料表中含有氯化钠、氯化钾、氯化镁等成分。氯化钠 氯化钠，是一种无机离子化合物，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。

而按照国家规定的标准，一般分为3个等级，分别是：优级，一级，二级。而质量最好的就是优级的食用盐，其次是一级的食用盐，我们平时最好买一级以上的食用盐，二级的尽量不要买，因为杂质较多。

gb2760食品添加剂使用标准

gb2760食品添加剂使用标准：a）不应对人体产生任何健康危害。b）不应掩盖食品***变质。c）不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺***、伪造为目的而使用食品添加剂。d）不应降低食品本身的营养价值。

肉桂酸钾是一种食品添加剂，其使用范围如下：调味品类：饮料、奶制品、甜品、糖果、口香糖、蜜饯果脯、调味品等；烘焙类：面包、蛋糕、饼干、饼干等；肉制品类：火腿、腊肠、培根、肉干、肉丸、鸡鸭肉制品等。

【答案】：《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）规定了我国食品添加剂的定义、范畴、允许使用的食品添加剂品种、使用范围、使用量和使用原则等。

gb2760-2014食品添加剂使用原则 基本要求 （1）不应对人体产生任何健康危害。（2）不应掩盖食品***变质。（3）不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺***、伪造为目的而使用食品添加剂。

GB2760不是酒的国家标准，而是食品添加剂使用标准食品安全国家标准。酒的国家标准GB/T26760至2011酱香型，GB/T10782 至2006清香型白酒，绵柔型DB34/T1623至2012等。当然还有一些地方产的特色酒，我们称之为地理标志产品。

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