营养食品,营养食品排名前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫食品的营养价值？
2. 普通膳食营养食品的要求？
3. 营养除了肉呀、鱼呀、虾之类?还有哪些可以代替？

什么叫食品的营养价值？

食物的营养价值：

食物的营养价值是指食物中所含营养素和热能满足人体需要的程度。食物的营养价值取决于其所含营养素的量、成分以及在体内的消化吸收和利用情况。包括所含营养素种类齐全，数量以及相关比例适宜，且易被人体消化、吸收及利用。

营养素：

营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类、还包含许多非必需营养素。

营养素摄入后,经过消化吸收等一系列生理过程,进入血液和组织而发生代谢变化,代谢产物经呼气、尿粪排出。促进生长的营养素不断由代谢合成新的细胞与组织，同时原有的细胞与组织不断分离，保持着动态平衡。包括能量平衡、营养素平衡、水盐平衡。营养素在体内的作用除了促进生长，保持代谢平衡之外，还有很重要的作用就是调节生理功能，维持体内环境于稳态。包括神经系统调节、酶调节、激素调节。

所以简单的来说，食品的营养价值就是食品所能带给我们日常能量和物质的消耗，食品的营养价值可以进行横向的比较，从而搭配我们的饮食。

普通膳食营养食品的要求？

食物多样，谷类为主，粗细搭配；

2. 多吃蔬菜水果和薯类；

3. 每天吃奶类、大豆或其制品；

4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；

5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；

6. 食不过量，天天运动，保持健康体重；

7. 三餐分配要合理，零食要适当；

8. 每天足量饮水，合理选择饮料；

9. 如饮酒应***；

10. 吃新鲜卫生的食物。

营养除了肉呀、鱼呀、虾之类?还有哪些可以代替？

木耳可吃,它既是素又是荤,所以很有营养,属素中之荤.还有可以吃一些鸡蛋来代替肉类,可吃一些坚果类的东西也能代替荤..

.5.别为了让素食更有味而多用油脂来烹调,应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。

到此，以上就是小编对于营养食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养食品的3点解答对大家有用。