江苏食品分级管理规定（江苏省食品安全示范城市标准）

今天给各位分享江苏食品分级管理规定的知识，其中也会对江苏省食品安全示范城市标准进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、食品安全事故分级标准和响应规定
• 2、实施食品安全风险分级管理的法律依据是
• 3、食品安全分级标准
• 4、食品生产经营风险分级管理办法
• 5、分级管控的内容和标准是什么

食品安全事故分级标准和响应规定

1、预案将食品安全事故划分为四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。 食品安全事故发生后，按照预案的规定，卫生行政部门应依法组织对事故进行分析评估，核定事故级别。

2、食品安全事故共分四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。事故等级的评估核定，由卫生行政部门会同有关部门依照有关规定进行。

3、分级响应 根据食品安全事故分级情况，食品安全事故应急响应分为I级、II级、III级和IV级响应。核定为特别重大食品安全事故，报经国务院批准并宣布启动I级响应后，指挥部立即成立运行，组织开展应急处置。

4、根据食品安全事故分级情况，食品安全事故应急响应分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级和Ⅳ级响应。

5、食品安全分哪些等级食品安全事故划分为四级，分别是特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。

实施食品安全风险分级管理的法律依据是

实施食品安全风险分级管理的法律依据是《食品安全法》和《食品生产经营风险分级管理办法》，可以将食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百零九条 县级以上人民***食品安全监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。

法律分析：中华人民共和国食品安全法。根据相关法律规定，县级以上人民***食品安全监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第十四条 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门，制定、实施国家食品安全风险监测***。

法律分析：食品安全投诉。县级以上人民***食品安全监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。

食品安全分级标准

1、食品标准分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准四级。 当标准化对象相同的不同级别的标准并存时，下一级标准的要求应严于上一级标准。

2、食品的四个等级分别为有机食品、绿色食品、无公害食品和普通食品。前三个等级需要经过认证，包装上有认证标识，其中最高端的是有机食品。

3、分别为特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品安全事故（Ⅳ级）。这四个等级是根据食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围来划分的。

食品生产经营风险分级管理办法

1、食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民***食品安全监督管理部门报告；需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前报告时间、地点。食品安全监督管理部门认为必要的，可以实施现场监督。

2、食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。分值越高，风险等级越高。

3、采购食品时应在证照齐全、诚信规范的市场、超市或其它销售单位选购，不在无证照摊贩处购买食品。

4、风险分级管控的基本原则是安全风险等级从高到低划分为4级，并按各自等级情况处理，A级：重大风险红色风险，评估属不可容许的危险。

5、风险分级管控的基本原则是：风险越大，管控级别越高；上级负责管控的风险，下级必须负责管控，并逐级落实具体措施。

分级管控的内容和标准是什么

1、分级管控的内容和标准是风险分级管控是指按照风险不同级别、所需管控资源、管控能力、管控措施复杂及难易程度等因素而确定不同管控层级的风险管控方式。

2、风险分级管控的基本原则是：风险越大，管控级别越高；上级负责管控的风险，下级必须负责管控，并逐级落实具体措施。

3、安全风险分级管控包括的内容如下：风险评估：对系统、设备、流程等进行全面的风险评估，识别潜在的安全风险。风险评估可以***用多种方法，如风险矩阵、风险指数等。风险分级：根据风险评估结果，将安全风险分为不同的等级。

4、风险分级管控的内容包括风险回避，损失控制，风险转移，风险自留。风险回避，是投资主体有意识地放弃风险行为，完全避免特定的损失风险；损失控制，是制定***和***取措施降低损失的可能性，或者是减少实际损失。

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